Евровидение-2009

Май 11, 2009

x_8318d50d

Главный фотограф медиа-проекта Shalom News Дмитрий Мазур побывал на концертах Евровидения-2009 Read more

Норвежец – лучший повар мира

Март 26, 2009

390aaНорвежец Гейр Скейе одержал победу в престижном конкурсе «Золотой Бокюз», проходившем во Франции. «Золотой Бокюз» был учрежден в 1987 г. знаменитым французским поваром Паулем Бокюзом. Сегодня этот конкурс приравнивается к чемпионату мира по поварскому искусству. Конкурс проходит раз в два года во французском Лионе.

На сей раз, в конкурсе приняли участие представители 24 стран. За пять часов им было необходимо приготовить два блюда – рыбное и мясное. Рыбное должно было состоять из морских гребешков, трески и креветок, а мясное - включать говядину Абердин-Ангус. Обычно отрыв по очкам в этом конкурсе бывает небольшой, но Скейе получил на 26 очков больше повара из Швеции, занявшего второе место. На третьем месте - повар из Франции.

- Я вырос в Западной Норвегии, комментирует свой успех Гейр, - и это во многом оказало влияние на меня как на повара. Я стараюсь готовить блюда, которые подчеркивают естественный вкус продуктов. Для меня это важно. В то же время блюда должны быть красиво оформлены, и обладать изысканным вкусом.

Представитель Норвегии побеждает в «Золотом Бокюзе» уже в четвёртый раз. Предыдущие победители: Чарльз Тьессем (2003), Терье Несс (1999) и Бент Стиансен (1993).

     Rambler's Top100